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En Beyond Biopharma, transformamos proteínas vegetales de alta calidad en nutrición de alto rendimiento. Como fabricante especializado de péptidos de proteínas vegetales, ofrecemos una cartera versátil de péptidos hidrolizados de guisante, soja, arroz, trigo, maíz y nuez para las industrias alimentaria, de bebidas y nutracéutica a nivel mundial.
Mediante hidrólisis enzimática controlada, descomponemos las proteínas vegetales nativas en péptidos de bajo peso molecular (normalmente de 1000 a 3000 Da) para una biodisponibilidad superior y una rápida absorción. Tanto si está formulando una bebida transparente de alto contenido proteico, una mezcla de recuperación deportiva con etiqueta limpia, una alternativa vegetal a la carne o los lácteos, o un producto de nutrición médica y para personas mayores, nuestros péptidos ofrecen una solubilidad constante, un sabor neutro y un perfil completo de aminoácidos. Cada lote es 100 % vegetal, no transgénico y apto para personas con alergias, lo que proporciona a su equipo de I+D una fuente de proteínas sostenible y vegana que funciona desde el laboratorio hasta la producción a gran escala. Explore nuestra gama para encontrar el peso molecular, la solubilidad y el perfil sensorial exactos que requiere su formulación.
  • Bajo peso molecular: hidrolizado enzimáticamente a 1.000–3.000 Da para una rápida absorción y alta biodisponibilidad.
  • Etiqueta limpia y vegano: 100 % de origen vegetal, sin OMG y apto para personas con alergias, ideal para formulaciones con predominio de ingredientes vegetales.
  • Sabor neutro y alta solubilidad: Totalmente soluble en agua, con mínimos matices amargos o a legumbres, incluso en bebidas transparentes.

Aplicaciones de los péptidos de proteínas vegetales

Desde la recuperación deportiva hasta las bebidas transparentes, los alimentos de origen vegetal y la nutrición clínica, nuestros péptidos hidrolizados de guisante, soja, arroz y trigo ofrecen una rápida absorción, un sabor neutro y un atractivo de etiqueta limpia en las categorías de nutrición de más rápido crecimiento.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuál es el peso molecular de sus péptidos de colágeno hidrolizado?
    Nuestros péptidos de colágeno se hidrolizan enzimáticamente hasta obtener un bajo peso molecular, generalmente entre 1000 Da y 3000 Da. Esto garantiza una biodisponibilidad superior y una rápida absorción por el organismo.
  • ¿Son solubles sus péptidos de colágeno en agua fría?
    Sí, nuestros péptidos presentan una excelente solubilidad en agua fría. Gracias a un proceso de aglomeración especializado, garantizamos que el polvo se disperse rápidamente y se disuelva por completo sin aglomerarse ni precipitar. La solución resultante permanece clara y transparente, lo que la convierte en un ingrediente ideal para bebidas funcionales, productos listos para consumir (RTD) y mezclas de proteínas instantáneas.
  • ¿Tiene el producto algún sabor u olor específico?
    Nuestro producto se caracteriza por su sabor y olor neutros. Utilizamos un proceso de purificación en varias etapas, que incluye tecnologías avanzadas de filtración y desodorización, para eliminar los característicos matices a pescado o tierra que suelen asociarse al colágeno crudo. Esta neutralidad permite incorporar altas dosis en alimentos y bebidas sin alterar el sabor original ni requerir agentes enmascaradores agresivos.
  • ¿Cuáles son las principales fuentes de sus péptidos de colágeno?
    Ofrecemos colágeno de alta calidad, derivado de diversas fuentes de primera categoría, para satisfacer las diferentes demandas del mercado: Colágeno Marino: Procedente de pieles y escamas de peces de aguas profundas (sin OGM, sostenible). Colágeno Bovino: Procedente de pieles de ganado vacuno 100% alimentado con pasto y criado en pastizales. Colágeno Porcino: Disponible para aplicaciones farmacéuticas o alimentarias específicas. Todas nuestras materias primas son totalmente trazables y cumplen con los estándares de seguridad internacionales. Podemos proporcionar certificaciones HALAL, KOSHER e ISO bajo solicitud para garantizar la compatibilidad con su mercado objetivo.

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